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天麻煲鱼头

时间:2019-09-03 18:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  天麻煲鱼头

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  天麻炖鱼头,养分丰硕,味道鲜美,由于本人有偏头疼,所以经常会用天麻泡水喝,花鲢的精髓堆积在鱼头中,煲汤是最佳的选择。

  天麻煲鱼头

  天麻煲鱼头

  750g花鲢鱼头

  天麻煲鱼头

  适量生姜片

  适量高度白酒

  天麻煲鱼头

  1鱼头洗净,切开,用白酒抹平均后静置10分钟2预备生姜片和葱段3天麻用清水泡软。4锅内倒油,油要多一点,加几片生姜片爆香5把鱼头用厨房用纸擦清洁后再再下入,煎成两面黄捞起,沥干油。6开水倒入砂锅,把鱼头插手,倒掉砂锅内的水,再倒入开水,插手生姜片大火烧开。(如许能够把煎鱼的油分断根清洁,)7撇净浮沫8插手适量的料酒去腥9盖上大火烧开转小火煲一小时10之后打开,插手天麻再煲15分钟。11之后插手盐调味12熄火后插手葱。

  天麻煲鱼头

  1.鱼头不要对半开,那样油煎的时候,鱼头内的精髓会流失。

  2.抹上用高度白酒是为了去除鱼腥味。

  3.天麻不宜久煮。

  4.鱼头汤很鲜美无需加鸡精。

  .2012-010-6

  援用日期2012-010-8

  词条标签:

  天麻煲鱼头图册(4张)

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