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撩遍全国吃货的袁老四霸气入驻徐州就在湖滨一生只做这一锅让你一

时间:2019-09-09 13:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:撩遍全国吃货的袁老四霸气入驻徐州!就在湖滨,终身只做这一锅,让你一筷子涮到重庆!

  袁老四是谁?

  暖锅又是咋回事?

  来段视频先睹为快哟!

  大师都晓得,成都春熙路贸易圈,

  那可是在暖锅店拼得“刺刀见红”的处所,

  而袁老四暖锅恰恰在这处所缔造了一个神话!,

  不只在这方圆百里内开了三家门店,

  并且,重点是,

  他创作发明了三家店全要列队的业界神话!

  就在上个月!

  正宗重庆袁老四,

  正!式!登!陆!徐州!

  快跟我们一路去看看这个“神话”创作发明者吧!

  袁老四老暖锅(湖滨旗舰店)

  地址:二环西路与湖滨路交汇处

  绝对霸气的袁老四

  迈进袁老四,一时恍若隔世,裸露的灰砖墙还在诉说着那段清末民初的汗青,脚下的青石板带你步入了百年前的川西老宅。

  大红的灯笼为典雅注入了些许活力,墙角的绿意在古朴中增添了几分朝气。

  方桌长条凳,花格木棱窗,目光所及,皆成美景。

  听着沸腾的红锅上下翻腾的咕咕声,吸一口厚重醇正的牛油香,非常等候唇舌与火辣在此间重逢。

  已是晚上八点,冬风的寒意也驱不散列队期待的热情,满屋都是欢喜的味道。

  以地道川渝味降服你

  评判一家暖锅店的好坏,最主要的尺度天然是味道。身世暖锅世家的袁老四,凭着对暖锅文化的非常热爱,博采众家之长,不竭改良。

  袁老四的虎头锅一上桌,便令人面前一亮。底料均来自川渝,汤汁色泽红亮,牛油味道醇厚,味蕾霎时便被打开。上菜咯!

  “无毛肚,不暖锅”,而水牛毛肚,则是毛肚中的佼佼者。

  从宰杀到取出洗净都在很短的时间内完成,然后空运至徐州。暖锅老饕们深知涮毛肚少一秒不熟,多一秒太老,“七上八下”方才好。

  在香油蒜泥中滚上一圈放入口中,唇齿的撕扯彰显出鲜毛肚特有的韧性,毛肚上的颗粒在品味间咯吱作响,爽脆非常。

  鸭肠常见,如斯长的鸭肠却不多见!粉嫩通透的鸭肠,如蜀道般弯曲盘桓在盘中,用筷子夹起一端,踮起脚尖也拉不到头!

  长度大大跨越一米,只要宽厚、新颖的鸭肠才有此品相,故得名“一咪鸭肠”。

  细长的体态很是便于涮捞,鲜脆的口动人人都爱,锅底牛油的味道已在涮煮间融入鸭肠,呲溜一声吸入口中,丝毫没有腥气,即使烫着舌头也不忍放弃这份爽滑。

  原汁原味,带给你最天然的味道,即是袁老四这道嫩牛肉的匠心地点。

  看着肉片在沸腾的锅中由生变熟,在香油蒜泥里一滚,带着热气越过舌尖入喉,麻辣鲜香也夺不去这份细嫩爽滑,一丝回甜后,除了叹一声满足,已无需更多的溢美之词。

  薄薄的腰片很是考验厨师的刀功,粉嫩的色泽足见其新颖程度。涮腰片时,又十分考验门客对暖锅温度的把控,老了虽然口感欠安,太嫩又腥气难除,处处都是功夫!

  涮好的腰片裹着满满的香辣味道,带着特有的美味,在干碟子里滚三滚,真是仙人也站不稳!

  欧芹、玫瑰点缀的圆子,盆景一般的器皿,几乎就是一件赏心顺眼艺术品!新颖的猪肉,肥瘦平均,手打出满满肉香的肉丸子!

  肉丸吸满了麻辣鲜香汤汁,一口下去,紧实弹牙,汁浆伴着肉香在舌尖上喷薄而出,幸福感霎时爆膨,真是妈妈的味道!

  来自宜宾,赫赫有名的天味腊肠同样不容错过。筷子粗细的小腊肠履历了红汤的洗礼,接收了牛油的麻辣鲜香,膨胀至半通明状,肠衣几乎要爆开。

  咬下去,汁液四溢,不掺淀粉的丝丝纯肉嚼劲十足,微甜中还透着淡淡的酒香,这香而不腻的口感源于三分肥七分瘦的黄金比例,令人一尝难忘。

  朵朵郡花,摆成鲜花般的造型,小心的下入锅中,十字刀切出郡花便在红汤中逐步绽铺开来。

  每一朵花瓣间都带着牛油的醇香,嚼起来韧性十足,紧实的肉质丝毫不清淡。

  精五花肉去皮切条,用豌豆粉加鸡蛋调拌,第一次入锅定型,第二次入锅炸香,现点现炸,一点都不迷糊。

  刚出锅的酥肉金黄诱人,装入纸盒中撒上辣椒粉,吃前“摇一摇,摇到外婆桥”。

  一条条酥肉足有手指粗细,酥脆中带着淡淡的花椒清香,每一口咬下去都能收成大大的满足感。

  独有的定制饮料!暖锅最佳伴侣,清热去火,口胃不输加多宝王老吉!

  下面这些甘旨也超诱人

  说起来,袁老四暖锅真的出格出格实惠,所有的菜品单价均在30元以下,更有豆芽白菜萝卜三种只需一元。

  用袁老四的线分。”地道的味道加上超高的性价比,才是袁老四多年来的安身之本。

  有一种固执,叫专注暖锅26年。

  有一种许诺,叫“终身只做这一锅”。

  有一种自傲,

  叫“总有一天,您会来袁老四吃暖锅”!

  它始于重庆,立于成都,

  源自热爱,深耕细作,

  我们同样有来由等候,

  袁老四暖锅会在不久的未来,

  走向世界,风靡全球。

  价值268元霸王餐,免费送!

  价值268元的四人霸王餐五份,

  具体菜品如下:

  领取截止日期:3月31日

  粉丝到店消费送菜品!

  食尚徐州凭此文店内消费,

  即送荤菜一份!

  2月13日-19日,送一咪鸭肠;

  2月20日-26日,送妈妈圆子;

  2月27日-3月5日,送一咪鸭肠;

  3月6日-13日,送妈妈圆子。

  充值有好礼!

  勾当时间:2月13日到3月13日

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  袁老四老暖锅

  (湖滨旗舰店)

  地址:二环西路与湖滨路交汇处

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