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豆沙松糕的做法_豆沙松糕怎么做_的家常做法【心食谱】

时间:2019-07-29 23:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  )2汤匙。水1杯(大约用剩2汤匙)。

  1。红枣用水浸软,大约4小时。

  2。蒸盘喷油。

  3。粘米粉和糯米粉放在一路搅拌平均。

  4。放入酥油略为搅拌。

  5。左手慢慢加水,右手搅拌面粉。让所有面粉都沾水,可是不克不及成面糊。

  6。把大粒粉团搅碎。

  7。把1/3面粉间接筛到蒸盘里。用橡皮刮刀悄悄把面粉概况拨匀。

  8。把豆沙悄悄铺在面粉上。建议离糕边半寸摆布不要放豆沙,外表都雅一点。

  9。把其余2/3面粉筛到豆沙上。用橡皮刮刀悄悄把面粉概况拨匀。

  10。把红枣切碎,一粒粒地铺在面粉概况。

  11。炉子开大火,烧开水,放入松糕蒸30分钟。

  。若是喜好吃甜的,面粉里能够加糖。

  。加水后,搞乱粉团大约要1小时。起头粉团很大粒,建议像洗衣服一样用手搓;后来剩下小粉团,能够双管齐下捏碎粉团。

  。最好用桶形筛子,拉扳手能够把粉团打散。最快方式是左手提着筛子不断地拉扳手,右手在筛桶上用力往下拍,让面粉最大程度地过筛。

  。不要用力压松糕,越松越好。

  。蒸好的松糕连成一片。用小刀围着糕四周齐截圈,把糕和蒸盘分隔。蒸盘倾斜,就能够把松糕从底下取出。

  。松糕放入冰箱会变硬,若是很快吃完建议不要放冰箱。

  (建立于2013-03-08)

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